0
Váš košík je prázdný
  • cs
  • sk

Suncraft Bunka Octagon japonský damaškový kuchařský nůž 16

Bunka nůž japonské firmy Suncraft, délka 16,5 cm, jádro nože je vyrobeno ze super japonské nerezavějící damascénské oceli VG10 - 67 vrstev, složené - kobalt, molybdenum, vanadium a uhlík, tvrdost HRC61 na Rockwellově stupnici, ostří je extrémně tvrdé a ostré, připomínající nakiri s ostrým hrotem, kroucená dřevěná rukojeť Pakawood Více o produktu

Pomůžeme vám s nákupem

 

  • Využijte naši poradnu
  • Zboží nám můžete vrátit do 40 dnů
  • Vyzkoušejte si produkt u nás na prodejně
Suncraft Bunka Octagon japonský damaškový kuchařský nůž 16
Doprava zdarma

Suncraft Bunka Octagon japonský damaškový kuchařský nůž 16,5 cm - barva dřevo

  • damašková ocel skládaná ze 67 vrstev, jádro z oceli VG-10
  • délka ostří 16,5 cm
  • délka rukojeti 12,2 cm
  • váha nože 145 g
  • tvrdost HRC61 na rockwellově stupnici
  • extrémně tvrdé a ostré ostří - kobalt, molybden, vanadium a uhlík
  • vzor Bunka - připomínající nakiri s ostrým hrotem
  • dřevěná rukojeť Pakawood (pevné odolné dřevo nepřebírající pachy podobné ebenovému dřevu)
  • vnitřek rukojeti je nerezová ocel pevně přichycená k ostří

Damascenská (Damašková ocel)

Damašková ocel se vyrábí opakovaným skováním, překládáním a znovu skováním několika pásků oceli o rozdílných vlastnostech, takto vzniká charakteristický vzor, který mívá desítky až stovky vrstev. Damašková ocel je díky seskupení materiálů rozdílných vlastností (měkčí a ohebnější ocel je spojována s tvrdší a křehčí ocelí) dlouhodobě ostrá a odolná. Ve výsledku je kombinací toho nejlepšího z obou ocelí.

Jádro této Damaškové oceli tvoří jedna z nejlépe hodnocených ocelí VG-10. Vysoce abrazivně odolná nerezová ocel, která má vyšší stabilitu ostří, často lepší korozní odolnost a zvýrazněnou životnost ostří.

Mezi velkou škálou nožů jsou tyto damaškové nože s jádrem oceli VG-10 to nejlepší co pro profesionálního kuchaře můžete vybrat. Vyšší cenu kompenzuje dlouhotrvající ostří, minimální péče a vyšší korozivzdornost.

Jak vybrat kvalitní kuchařský nůž?! Využijte našeho rádce.

Zeptejte se nás
Garance vráceníZboží můžete do 30 dnů vrátit
Doprava zdarmanad 2000 Kč
Garance kvalityNabízíme jen značkové zboží
Skladem  90 % produktů skladem
AFDDenny'sGiblorsGiesserIsaccoLeChefShoes for Crews EuropeWusthof
PRODEJNA OTEVŘENA OD 10.5. (po-pá 9-12 a 14-16 hod.)