Při vybírání profi obuvi pro cukráře a cukrářky se snažíme, aby obuv splňovala požadavky udané státem na bezpečnost a také pohodlí, které požadují zákazníci. Každý si může vybrat obuv, která mu vyhovuje a u většiny i s certifikátem. Ženy mají rády větší barevnou paletu, proto tu najdete i jiné barvy než bílou. Některé druhy obuvi jsou odolné proti vodě, mají změkčení ve stélce, gelové vložky nebo jsou antistatické.