Sakai Takayuki INOX Petty japonský kuchařský nůž 15cm rukojeť POM
Sakai Takayuki INOX Petty japonský kuchařský nůž 15cm rukojeť POM
- japonský kuchařský nůž ručně vyráběný s ohledem na japonskou tradici
- vysoce kvalitní domácí nerezová ocel 8A
- materiál rukojeti POM pryskyřice, lze používat i v myčkách nádobí, je navržena tak, aby se dala dobře uchopit a je tak kuchyňským nožem, který se neomrzí ani při dlouhé hodinové práci.
- délka čepele 15 cm
Proč si pořídit právě tento nůž?
Absolutní odolnost vůči korozi: Ocel INOX v podání Sakai Takayuki je "blbuvzdorná". Nemusíte ho hned po každém rozkrojeném citronu utírat do sucha – tato ocel prostě nerezne a zůstává čistá i v náročném provozu.
Hygienický standard (POM): Rukojeť z polymeru POM je standardem v profesionálních kuchyních. Neoxiduje, nepraská a drží si svůj tvar i barvu po desetiletí. Je to ideální volba pro ty, kteří preferují rychlou údržbu bez olejování dřeva.
Chirurgická přesnost: S délkou 15 cm je tento Petty nůž v podstatě prodlouženou rukou kuchaře. Je dostatečně dlouhý na porcování menších kusů masa, ale dostatečně obratný na to, abyste s ním s lehkostí zbavili papriku jadýrek.
Snadné broušení: Ocel INOX je houževnatá, což znamená, že se velmi dobře a rychle brousí. I jako začátečník na něm dokážete s brusným kamenem vykouzlit břitvařskou ostrost během chvíle.
Bezkonkurenční poměr cena/výkon: Pokud chcete nůž s rodokmenem z japonského Sakai, ale nepotřebujete ozdobný damašek, řada INOX vám nabídne stejnou kvalitu ostří za zlomek ceny luxusnějších sérií.
