Kuchařská obuv: Investice do zdraví

15.2.2026

Nohy v hlavní roli: Proč se nevyplatí šetřit na kuchařské obuvi?

Práce v kuchyni je tanec mezi kapkami oleje, horkou párou a nekonečným krájením. Zatímco výběr kvalitního nože nebo pánve je pro většinu kuchařů samozřejmostí, na to nejdůležitější – vlastní nohy – se často zapomíná.

Průměrný kuchař naběhá za směnu tisíce kroků a prostojí i 12 hodin v kuse. Pokud sázíte na levné "nazouváky" ze supermarketu, koledujete si o víc než jen o únavu. Pojďme se podívat, proč je profesionální certifikovaná obuv tou nejlepší investicí do vaší kariéry.

---

1. Bezpečnost na prvním místě: Certifikace není jen papír

Rozdíl mezi běžnými pantoflemi a profesionální kuchařskou obuví poznáte v momentě, kdy se na podlahu vylije vývar.

• Protiskluznost EN ISO 20347 (úroveň SRA, SRB, SRC): Certifikovaná obuv prochází testy na keramických dlaždicích i ocelových deskách s glycerínem. Levné boty na mokré podlaze fungují jako brusle. Nejoblíbenějšího zástupce certifikované uzavřené obuvi pro kuchaře máme obuv CONDOR. Zároveň je velice oblíbený otevřený model EVA, který je jak protiskluzný a antibakteriální tak i cenově dostupný.

• Ochrana před horkem a chemií: Profesionální materiály jsou odolné vůči tukům, kyselinám a vysokým teplotám. Když vám ukápne rozpálený olej, certifikovaná bota ho nepropustí kůži.

2. Podpora klenby: Sbohem, bolesti zad

Stání na tvrdé dlažbě je pro lidské tělo nepřirozené. Obyčejné gumové boty postrádají jakékoli tvarování, což vede k:

• Propadu klenby (ploché nohy).

• Chronické bolesti pat (patní ostruha).

• Přetěžování bederní páteře a kolen.

Kvalitní kuchařská bota disponuje anatomicky tvarovanou stélkou a odpruženou patou, která tlumí nárazy. Výsledek? Po směně neodcházíte domů "po čtyřech".

3. Hygiena a prodyšnost

V kuchyni je horko. V levných plastových botách se noha potí, což je ideální prostředí pro plísně a bakterie. Profesionální obuv využívá mikrovlákna nebo speciálně upravenou kůži, která umožňuje noze dýchat a často obsahuje antibakteriální podšívku.

 

Proč se "šetření" nevyplatí?

Koupit si boty za 300 Kč sice vypadá lákavě, ale pokud je musíte každé tři měsíce vyhodit, protože se rozpadly nebo v nich nemůžete vydržet bolestí, v konečném důsledku proděláváte.

Investice do bot značek jako Shoes for Crews, Dian, Suecos či Codeor bude přínosem pro:

1. Zdraví: Méně návštěv u fyzioterapeuta.

2. Výkon: Méně únavy znamená větší soustředění na vaření.

3. Dlouhověkosti: Kvalitní kůže a poctivá guma vydrží každodenní drsné zacházení.

Závěr

Vaše nohy jsou vaším hlavním pracovním nástrojem. Pokud vypoví službu ony, do kuchyně se nepostavíte, i kdybyste měli ten nejlepší nůž na světě. Nečekejte, až vás začnou pálit paty nebo uklouznete v nejhorší možnou chvíli.

Hledáte ty pravé boty pro svou směnu? Zaměřte se na modely s certifikací EN ISO 20347. "U nás v kategorii kuchařské obuvi můžete vybrat pomocí filtru Certifikace".