0
Váš košík je prázdný
  • cs
  • sk

Dellinger Boning Samurai japonský kuchařský nůž vykosťovací 15,5 cm

japonský kuchařský nůž z damascénské oceli na vykosťování masa, délka ostří 15,5 cm, jádro z oceli VG10 (67 vrstev), rukojeť z materiálu G10 - vrstvený laminát podobný materiálu Micarta, velká tepelná a mechanická odolnost Více o produktu

Pomůžeme vám s nákupem

 

  • Využijte naši poradnu
  • Zboží nám můžete vrátit do 40 dnů
  • Vyzkoušejte si produkt u nás na prodejně
Dellinger Boning Samurai japonský kuchařský nůž vykosťovací 15,5 cm

Dellinger Bonning Samurai japonský kuchařský nůž vykosťovací 

  • damascénská ocel skládaní ze 67 vrstev, jádro z oceli VG10, střídající se vrstvy oceli tvoří vlnkový design
  • délka ostří 15,5 cm, délka rukojeti 12,5 cm, hmotnost 190 g
  • tvrdost oceli R62 Rockwella
  • rukojeť - materiál G10 (vrstvený laminát podobný materiálu Micarta), tepelná a mechanická odolnost, skelná vlákna spojená epoxidovou pryskyřicí, lehký, přilnavý, odolný proti vodě i elektrickému proudu
  • nůž umývejte v ruce bez použití myčky
  • nepoužívat na zmražené potraviny, možnost vylomení ostří
 

Damascenská (Damašková ocel)

Damašková ocel se vyrábí opakovaným skováním, překládáním a znovu skováním několika pásků oceli o rozdílných vlastnostech, takto vzniká charakteristický vzor, který mívá desítky až stovky vrstev. Damašková ocel je díky seskupení materiálů rozdílných vlastností (měkčí a ohebnější ocel je spojována s tvrdší a křehčí ocelí) dlouhodobě ostrá a odolná. Ve výsledku je kombinací toho nejlepšího z obou ocelí.

Jádro této Damaškové oceli tvoří jedna z nejlépe hodnocených ocelí VG-10. Vysoce abrazivně odolná nerezová ocel, která má vyšší stabilitu ostří, často lepší korozní odolnost a zvýrazněnou životnost ostří.

Mezi velkou škálou nožů jsou tyto damaškové nože s jádrem oceli VG-10 to nejlepší co pro profesionálního kuchaře můžete vybrat. Vyšší cenu kompenzuje dlouhotrvající ostří, minimální péče a vyšší korozivzdornost.

Jak vybrat kvalitní kuchařský nůž?! Využijte našeho rádce.

Zeptejte se nás
Garance vráceníZboží můžete do 30 dnů vrátit
Doprava zdarmanad 2000 Kč
Garance kvalityNabízíme jen značkové zboží
Skladem  90 % produktů skladem
AFDDenny'sGiblorsGiesserIsaccoLeChefShoes for Crews EuropeWusthof
PRODEJNA OTEVŘENA po-pá 9-12 a 14-16