Yaxell Ran japonský kuchařský nůž 20cm - kód 36000
27.6.2019Yaxell Ran japonský kuchařský nůž 20 cm
- délka ostří 20 cm
- ostří vyrobeno ze 69 vrstev japonské nerezavějící oceli VG10
- tvrdost HRC61 na rockwellově stupnici
- extrémně tvrdé a ostré ostří - kobalt, molybden, vanadium a uhlík
- vzor Damscénské oceli
- rukojeť vyrobena z pryskyřice a plátna, nazvané Canvas-Micarta
- rukojeť je pevná, odolná a hygienická
- vnitřek rukojeti je nerezová ocel pevně přichycená k ostří
- německý vítěz v testech webu vergleich.org v roce 2017 a 2018 a časopisu Emporio testmagazin 2009 a 2012