Yaxell Ran japonský kuchařský nůž 20cm - kód 36000

27.6.2019

délka ostří 20 cm
ostří vyrobeno ze 69 vrstev japonské nerezavějící oceli VG10
tvrdost HRC61 na rockwellově stupnici
extrémně tvrdé a ostré ostří - kobalt, molybden, vanadium a uhlík
vzor Damscénské oceli
rukojeť vyrobena z pryskyřice a plátna, nazvané Canvas-Micarta
rukojeť je pevná, odolná a hygienická
vnitřek rukojeti je nerezová ocel pevně přichycená k ostří
německý vítěz v testech webu vergleich.org v roce 2017 a 2018 a časopisu Emporio testmagazin 2009 a 2012